清香软糯筒仔米糕叫卖配音童声录音
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筒仔米糕是一样常见于台湾各地的糯米类小吃,与油饭类似,但却是在竹筒或铁罐中炊煮而成,口味浓郁。
筒仔米糕在早期农业时代是以竹筒当成盛具,但后来多以小铁筒为主,现在台湾甚至有店家直接以免洗纸杯制作。虽然筒仔米糕与竹筒饭都以小竹筒当成盛具,但口感差异极大。
南部筒仔米糕花样较多,部分地区与北部类似,也用海山酱,但甜度较低,更多店家只用肉燥。台中清水“阿财米糕”、斗六公正街“阿赐米糕”都是超人气筒仔米糕,这两家店都不使用海山酱,而以自制肉燥再加入一匙蒜茸,口味稍重。
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