正宗蚵仔面线车载录音语音广告
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蚵仔面线?(台湾闽南话)为台湾传统小吃中极具有特色的一种,面蚵仔面线是台湾十大经典名菜,是中国菜”之一。?
蚵仔面线的优劣决定于蚵的大小与新鲜度,拌太白粉时也必须注意蚵的完整。猪大肠卤制的过程,与整碗面线中的比例都是客人决定好吃与否的关键。
其口感浓郁,香味十足,但传统口味现今已经很难寻到,较出名的面线,多以台北迪化街闻名的红面线口感为主。
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